ใครกำลังมองหาถิ่นกำเนิดของเมนู อุด้ง อยู่มาทางนี้แล้ว ในเมื่อเรารู้สึกเบื่อกับ ซูชิคำโต และกำลังมองหาเส้นทางสายใหม่เพื่อพิชิตอยู่ ก็เตรียมตัวให้พร้อมตลุยไปถึงญี่ปุ่นพบกับสุดยอด อุด้งดั้งเดิมที่ร้านอากะโจโคะเบะ เมืองฮากาตะ และถ้าใครกำลังเที่ยวอยู่แล้วเมินร้านนี้ไปขอบอกว่าเสียดายมากเลย เพราะคุณกำลังมาไม่ถึงถิ่นกำเนิดของเมนูอุด้งแท้นั้นเอง หรือถ้าจะตามเก็บงานล่ะก็เอาที่อยู่นี้ได้เลย
ร้านฮากาตะ อากะโจโคะเบะ ตั้งอยู่ที่ โฟกุโอกะ โฟกุโอกะ-ชิ เมืองฮากาะตะ ไลเชนมาชิ 7-10 ซึ่งเปิดเวลาทำการตั้งแต่ 11.00 – 15.00 น. เวลาหลังจากนี้จะเปลี่ยนบรรยากาศเป็น ร้านเหล้าตั้งแต่ 18.00 – 24.00 น. และเงื่อนไขจะต้องเข้าร้านก่อน 23.00 น. สั่งอาหารมื้อสุดท้ายได้ไม่เกิน 23.30 น. กรณีวันอาทิตย์ 11.30-18.00 น. ไม่มีวันหยุดใดๆทั้งสิ้น สามารถจ่ายเงินเป็นบัตรเครดิตได้ เพื่อความสะดวกของลูกค้านักท่องเที่ยว ส่วนภาษาพื้นฐานที่นิยมใช้กับทางร้านก็จะเป็นภาษาอังกฤษ กับภาษาญี่ปุ่น หากใครประสงค์จะรับประทานเมนูอื่นอย่าง ซูชิคำโต ก็ได้ไม่ว่ากินที่นี่มีทางเลือกอาหารมากมายให้คุณได้สัมผัสรสชาติ ส่วนการโดยสารถ้าเดินทางมาด้วยรถไฟใต้ดินก็ให้ลงสถานี ดิออน ได้เลย ซึ่งระยะทางที่ร้านอากะโจโคะเบะ ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดินนั้น
ใช้เวลาเดินทางประมาณ 6 นาที ราคาค่าอาหารเริ่มต้นรับประทานที่ 200 กว่าๆ สำหรับเมนูยอดนิยมขึ้นชื่อของร้านอย่าง อุด้งรสแกงคีม่าต้นตำหรับ หรือใครจะเปลี่ยนเป็นเมนู คามะอาเกะซึโบระอุด้ง ก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน ซึ่งราคาจะอยู่ราวๆ ที่ 190 บาทต่อเมนู ช่วงระหว่างเดินทางหากลูกค้าคนไหนไม่แน่ใจก็ให้เปิด เว็บไซต์ ร้านฮากาตะ อากะโจโคะเบะ เพื่อดูเมนูอย่างเช่น ซูชิคำโต ควบคู่ไปด้วยในขณะกำลังเดินทาง เพื่อไม่ให้เลยพิกัดที่กำหนดไว้ และถ้าใช้กูเกิ้ลนำทางก็จะดีมาก เพราะว่าโปรแกรมจะคำนวณเส้นทางที่ดีๆ ที่สุดมาให้แล้วคุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลาวกวนอยู่กับพื้นที่ที่เราไม่รู้จัก